隨著溫暖和煦的陽光，從搖曳的樹影下，和親愛的家人一起慵懶的躺在草地，來場午後輕鬆愜意的野餐約會。就用《好菇道》的菇菇們來當野餐料理吧！營養的菇菇擁有全面性的膳食纖維和維生素，做成貝果堡方便攜帶不易變質，很適合在野餐時與家人們一起吃美食，享受陽光與微風相伴。
烹調時間：15分鐘
份量：2~3人份
食材：
- 好菇道-雪白菇：1包
- 豬肉火鍋肉片：250g
- 無鹽奶油：5g
- 生菜(萵苣)：數葉片
- 起司片：2片
- 蒜頭：3蒜瓣
- 貝果：2個
調味料：
- 韓式辣椒醬：1大匙
- 韓國辣椒粉(細)：1/2大匙
- 米酒：1大匙
- 蜂蜜：1大匙
- 味醂：1大匙
- 韓國芝麻油：1/2大匙
步驟：
食材大集合。
《好菇道》的『雪白菇』質地細緻，鮮嫩爽口，口感極佳！
《好菇道》的菇菇們用於各式各樣料理都很美味。而且《好菇道》以全自動化設備植入菌種後，採無菌純淨栽培及包裝，全程在無菌室內培養，完全無污染，非常乾淨！所以料理前完全不需水洗，直接打開包裝即可料理。
雪白菇的處理只需剝開分成兩半，以倒 V型去除根部。
接著用手將雪白菇大塊剝開就可以輕鬆料理。
生菜葉洗淨瀝乾水分、蒜頭切末，貝果對切一半。
豬肉片加入蒜末與所有調味料抓醃約5分鐘。
鍋中加入一大匙食用油，中火先將雪白菇煸出水分煎出香氣。
再放入醃過的豬肉片一起炒熟。
水分不用收太乾，先放一旁備用。
貝果切面處用奶油煎香。
最後放上所有食材組合即完成。
小撇步 :
食物烹煮後要冷卻再裝餐盒，可避免食物腐壞，特別是夏季野餐時，若去太熱的地方，可使用保冷劑一起放入保冷袋中保鮮。
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