春暖花開好適合和家人或好友們，一起來野餐賞春色！與陽光、草地的約會就用《好菇道》的菇菇們來當野餐料理吧！營養的菇菇擁有全面性的膳食纖維和維生素，搭配滿滿麵香的口袋餅方便攜帶不易變質，很適合在野餐時與家人們一起吃美食，伴著湛藍晴空完美度過午後的休閒時光。
烹調時間：10分鐘
份量：2~3人份
食材：
- 好菇道-舞菇：2包
- 無鹽奶油：10g
- 生菜(萵苣)：數葉片
- 火腿片：4片
- 起司片：4片
- 蒜頭：4蒜瓣
- 口袋餅：2片
調味料：
- 米酒：1大匙
- 鹽：少許
- 粗粒黑胡椒：適量
步驟：
食材大集合。
《好菇道》的『舞菇』擁有獨特的香味及味道，口感脆彈好吃！
《好菇道》的菇菇們用於各式各樣料理都很美味。而且《好菇道》以全自動化設備植入菌種後，採無菌純淨栽培及包裝，全程在無菌室內培養，完全無污染，非常乾淨！所以料理前完全不需水洗，直接打開包裝即可料理。
料理前用手將舞菇大塊剝開就可以輕鬆料理。
生菜葉洗淨瀝乾水分、蒜頭切末。
口袋餅用平底鍋不加油，中小火加熱微離火，上下震動摔拋晃鍋，到雙面澎起後起鍋。
口袋餅起鍋後切半備用。
原鍋加一大匙食用油，將火腿片煎熱取出備用。
利用鍋中餘油放入舞菇煸出水分煎出香氣。
再加入蒜末及奶油炒香。
加點米酒、黑胡椒及鹽一起拌炒入味，水份盡量收乾
最後將切半的口袋餅打開，放上所有食材組合即完成。
小撇步：
食物烹煮後要冷卻再裝餐盒，可避免食物腐壞，特別是夏季野餐時，若去太熱的地方，可使用保冷劑一起放入保冷袋中保鮮。
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