吃得暖更要吃得好,4種食材讓你恢復滿點活力!
現代人生活壓力大,睡再多還是覺得累,日復一日的疲勞累積到年末,是時候幫自己充充電、補充元氣啦!好菇道來推薦大家幾種簡單又營養滿分的抗疲勞食材,透過食療,讓你找回滿滿活力。
抗疲勞食材推薦!
想要消除疲勞感可以多攝取以下四類食材,搭配適當的運動與休息,很快就能再度充滿活力啦!
1.巧克力
許多上班族都有每日來一杯咖啡的習慣,不過咖啡刺激性強,飲用過量對身體也不好,建議可以隨身攜帶一兩塊純度70%以上的巧克力,讓巧克力中的葡萄糖補充能量、消除大腦疲勞,同時緩解壓力和焦慮,不過要注意不要攝取過多。
2.豆類
想要有效消除疲勞,必須從日常良好的飲食習慣做起,建議可以適當攝取豆類,其中含有可以恢復精神的碳水化合物和蛋白質,以及被稱為快樂賀爾蒙的色胺酸,它可以幫助人體合成血清素,調節中樞神經系統,像是心情、食慾、睡眠等,讓身心靈處於穩定狀態,疲勞也就跟著say byebye。
3.深色葉菜類/水果
深色葉菜類含有豐富的鐵質,可以幫助人體製造血紅素,避免氧氣不足造成體力下降。感覺疲累的時候,可以增加攝取菠菜、地瓜葉、空心菜…等有助於維持體力的食材!
除了深色葉菜類蔬菜之外,深色的水果像是葡萄、藍莓、蔓越莓、櫻桃中因富有抗氧化花青素,也能有效降低疲勞感,如果太忙碌的話,可以直接帶皮打成果汁飲用,快速補充體力!
4.菇類
不同的菇類擁有不同的營養素,可以幫人體補足蛋白質、維生素B群、膳食纖維等營養,而想要消除疲勞感,首選推薦舞菇!
舞菇含有可以幫助人體吸收食物能量,恢復疲勞的維生素B群,像是有助於燃燒碳水化合物轉換能量的維生素B1,可以有效預防疲勞、倦怠、焦躁,絕對是上班族不可或缺的營養素。
舞菇還含有β-葡聚醣,可以強化身體保護力,讓你維持頭好壯壯有精神!因此建議可以以深色葉菜類、肉類搭配充營養的舞菇,不但方便購買又好處理,跟著以下這幾道食譜,就能同時兼具色香味俱全及營養補充。!
好菇道食譜!增強體力菇菇料理推薦
隨著天氣漸漸變冷,最適合來碗暖暖的湯暖胃一下!杜仲性溫能補肝腎、強筋骨,改善腰膝痠痛;黃耆有增強機體免疫功能、補益脾胃之用。
充滿香氣的熟地和川芎,搭配含維生素B群的好菇道舞菇,暖暖入喉,不只能安慰加班超時工作的上班族,更能有效提升元氣!
»» 杜仲菌菇燉雞湯
擁有一天的好精神就從早餐開始!上班族每天都在跟時間賽跑,方便又充滿營養的早餐絕對不可或缺,前一天晚上先用舞菇搭配彩椒做好色香味俱全的配料,隔天搭配法國麵包就能開動,早晨吃到美味早餐不只能補滿活力,更能擁有好心情快樂出門!
»» 營養美味舞菇法式早餐
日常工作耗盡精神與體力的上班族,難免會想吃點美食犒賞自己,像是香氣四溢的燒肉或是海鮮,若能以簡單的方式與食材料理,像是含維他命B群的舞菇食譜,同時滿足身心靈的需求,也能在工作上更加集中精神。
»» 鐵板舞菇拌牡蠣
偶爾加班到很晚的日子,回家也懶得思考要煮什麼,不如就來點韓國經典小吃吧!將冰箱中的食材丟入年糕菇菇鍋中,熱熱辣辣的滋味讓人一口接一口,搭配高纖低脂的菇菇,既能吃飽又能吃暖!
»» 韓式年糕菇菇鍋
早出晚歸的上班族,每日為了生活與夢想打拼,一整年下來無論是身心靈都已疲憊不堪,若能藉由簡單的飲食與作息調整,用富含營養的菇類幫自己補充營養,有空時多出門走走散步,也是很好的充電方式,休息是為了走更長的路,將身心靈都照顧好,才是對自己最好的慰勞!
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