毛豆與玉米筍清甜，蝦仁鮮甜Q彈，加入舞菇增添菇香與膳食纖維及其豐富的營養素，也讓這道菜更顯豐富可口。

炎熱夏日沒胃口？來做做看這道泰式涼拌雙菇吧！
營養滿分！

滑順脆口的鴻喜菇, 同軟嫩鮮甜的牛肉片翻炒入味, 蠔油醬氣散發迷人薑香, 搭配含高鈣的芥蘭入菜~

攝取蛋白質含量高的肉類與當季產的甜椒，可以提高元氣，進而維持好體力。使用軟嫩的牛肉與脆口的菇菇做成清爽低卡的沙拉，好吃無負擔。

蓮藕有健脾養胃的效果。再加入蕈菇，還可攝取多醣體、維生素B…等多種有益身體的營養。採用快炒方式料理，保持食材營養及清爽口感。

口感爽脆的鴻喜菇，煎香的雞蛋豆腐…與冬粉一同煨煮入味，營養美味…輕鬆上菜囉~

炎炎夏日，來些季節蔬菜；搭配營養健康的鴻喜菇，炒出一盤清淡素菜⋯清爽可口、又美味。

蠔油醬香,還有最後起鍋前的九層塔香,把煎赤赤的雞蛋豆腐和舞菇都煮得好好吃~超下飯!不油不膩超美味~

4月天氣逐漸回暖，在溫暖的陽光氣候下身心開始放鬆，容易疲累與胃口變差，可以用新鮮蔬食補充體力與營養，而結球萵苣營養價值高，能促進人體血液循環代謝功效。搭配高蛋白、高纖維、低醣、低脂且蛋白質中氨基酸種類都齊全的雪白菇，能均衡身心，補充體力。

夏季當令的絲瓜，搭配舞菇與魚片做成的一道清爽湯菜料裡。