富含植物性蛋白質的豆腐加上礦物質、維生素含量高的海苔，搭配上同樣富含多醣體、維生素、礦物質及膳食纖維的好菇道菇菇，可幫助素食者添加營養。

颱風天最受歡迎的食物，應該是這個水餃了，趁著平日將喜歡的材料包成水餃，好吃營養又方便。

時令已入秋，此時季節交替忽冷忽熱的，趁機來點溫補。
菇類提高免疫力，洋蔥大蒜亦同，還有加了一個帶霜的柿餅，幾粒紅棗燉個雞湯，在微涼的夜裡喝碗熱湯好入眠。

印象裡的貝果，出爐後Q彈冷卻後韌性十足不好入口。
這款改良後的貝果，冷卻後斷口性佳，好咬，即使不回烤也好吃，而菇類是孩子們喜愛的蔬菜

這食譜很適合親子一起動手做，食材和做法都超級簡單。如果家中有不愛吃菇的小孩，把它做成這道甜脆的薄餅乾，小孩一定超愛！

白菇奶油可樂餅，外皮炸的黃澄澄、內部白色菇菇奶油白醬，就像黃金包裹著白銀~很喜氣的金包銀吉祥菜:)

我們一般都用菇類來做家常料理，其實好吃又營養的『好菇道』鴻喜菇，也可以化身為餐廳的美味料理，除了好吃，這道料理也可以讓小朋友一起動手做。