現代人生活忙碌，就連飯也不能好好吃！大多時候都只能打開手機點外賣，偶爾還因為太晚下班吃得匆匆忙忙，長久下來容易造成身體負擔。未來可別再這樣吃了！其實只要選對食材，不僅讓你吃的健康，還可以快速上桌。只要拿出冰箱中常見的秘密料理，來自《好菇道》的舞菇、雪白菇跟鴻喜菇，無論是拌炒還是放進飯中做成燉飯，都讓人垂涎三尺，甚至還能一鍋到底，方便程度百分百。
一鍋真的可行嗎？
當然可以！其實料理不一定要像大廚一樣鍋碗瓢盆百百款，只要挑一款自己順手、喜歡的鍋子，拿出《好菇道》的食材，就可以讓自己的吃飯時光很有儀式感～像是日本家中時常做的丼飯就是一鍋到底最經典的佳餚。另外也可以直接煮出一鍋豐盛的部隊鍋。這時再放進完全不需要水洗的舞菇或是雪白菇跟鴻喜菇，簡單10分鐘暖心又暖胃的晚餐就完成啦！
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《好菇道》的菇菇們真的都不需要清洗嗎？
每次分享食譜的時候，大家最好奇的莫過於「到底菇菇們下鍋之前要不要水洗呢？」其實這個問題很簡單，真的不用洗喔～《好菇道》的舞菇、雪白菇跟鴻喜菇全都是在全環控室當中栽培，也沒有使用農藥。而且全程不經人手碰觸，以後碰到有人問起請大方跟他說，不用水洗直接下鍋就OK。如此方便的食材簡直就是為了忙碌的現代人而生。
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低熱量卻神級美味的「它」
千萬不要再說健康的食物總是不好吃了！《好菇道》的雪白菇一口咬下，外層細膩柔軟，內裡卻帶著微微的彈性和爽脆感。讓你在每一口中感受到食材的純粹，也讓你每一口都吃得無負擔。鴻喜菇富含的「鳥氨酸」還可以促進肝臟代謝、消除疲勞。
另外舞菇才含有的特殊成分「MX Fraction」則是能夠促進體內的脂肪以及血液中不良膽固醇的分解。相當適合正在減肥中或是想吃的不油膩的人。
菇菇們更是家庭餐桌上的日常家常菜，無論想吃小朋友喜歡的酥炸舞菇，還是抗癌功效一百分的舞菇炊飯，都只要《好菇道》的食材就可以輕鬆完成，全職主夫／婦懶人料理救星真的來了～
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預防癌症請找菇菇們！
衛福部曾公佈「111年癌症登記報告」，指出平均每4分2秒就有1人罹癌，癌症時鐘相較110年加快17秒。可見癌症的危險因子就埋伏在你我身邊。因此在日常飲食中，靠「吃」來遠離癌症是相當重要的！由於舞菇具有抗腫瘤跟強化免疫系統的功效，所以平常可以多加攝取。除此之外能抵抗致癌物預防癌變，是個相當好的排毒食材。
鴻喜菇好處多更多，除了有「鳥氨酸」之外，營養師也分享鴻喜菇蘊含維生素B群、纖維質。且在大腸癌和肝癌的細胞研究試驗中，也發現鴻喜菇有抗癌的效果。大腸癌是國人最好發的癌症，特別是45∼49歲的大腸癌發生率，在全球來看也是數一數二的高。因此在餐桌上擺上菇菇料理準沒錯。
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儘管生活忙碌、賺錢不易。但身體的健康才是最重要的，有了健康的身體才能享福、遊山玩水，與家人、好友一同歡聚。因此也分享給你方便又好吃的懶人食譜，無論上班到多晚，都能輕鬆完成。只要到量販店買一包平價食材《好菇道》的舞菇、鴻喜菇跟雪白菇，不用水洗直接下鍋，透過簡單又美味的懶人料理，讓每一餐都變得更有儀式感吧！
懶人食譜一次看：
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