每次姊妹們聚會,都會聽到大家說生小孩之後,因為身體變化加上日常瑣事,加上家中還有小(怪)孩(獸),每天都像戰爭,也因此逐漸磨光閃閃發光的美貌。別擔心~今天好菇道就要來幫助你重回少女時代風采。只要吃對菇,就能夠由美到外,而且還能幫助消化健康瘦身。這次更一口氣分享6道養氣又養顏的食譜,來來來~我們再複習一次「世上沒有醜女人,只有懶女人!」
1. 神啊,請再多給我一點Me Time
現在只要講到Me Time相信父母們眼睛都會閃閃發光!在小孩呼呼大睡之後,真的需要一個自己的時間來追劇、看看歐爸的帥顏洗淨疲憊的一天。不過隔天上班的你宛如「喪屍」一樣眼皮超重,甚至還會被同事問昨天忙什麼去了!
這時候的你絕對需要「保肝寶典」鴻喜菇與雪白菇,富含豐富的烏氨酸含量與三萜類,尤其鴻喜菇有「護肝之王」的美譽,不管當正餐吃還是宵夜吃都不怕胖,不會阻擋你成為最美辣媽的絆腳石。
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2. 產後減肥…我做得到嗎?
我懂我懂!在生小孩之前你的衣櫃都是短版上衣、比基尼、火辣熱褲,但是生完小孩之後,這些衣服只能在二手拍賣時全部100元出售,最後無性生殖的剩下OVERSIZE的上衣跟運動長褲。當然我們不需要像女明星一樣,但回到健康體態絕對不可少!說到這就不得出請出日本女生都在吃的減肥聖品-雪白菇出場~(撒花)
雪白菇含有的β葡聚糖等水溶性膳食纖維,能夠抑制糖分吸收,促進小腸分泌有「瘦身荷爾蒙」之稱的物質GLP1。另外雪白菇鮮脆的口感也能夠讓你多嚼幾口,養成細嚼慢嚥的好習慣。還有還有!水溶性膳食纖維還能夠協助膽汁酸排出,讓肝臟製造新的膽汁酸,當新的膽汁酸量提高,就能夠促進代謝、脂肪燃燒,現在就一起大喊,產後健康體態我可以!加油加油!
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3. 哪泥?連菇菇都有「秘密武器」?!
常去日本的你有沒有發現?在日本很喜歡利用「菇類」來料理食物,其中最常出現的就是舞菇啦!由於口感特殊加上香氣濃郁,可說是大大小小都喜歡的食材。但先等等~舞菇可不是這麼簡單就可以講完的食材哦,只有舞菇才含有的特殊成分「MX Fraction」能夠讓中性脂肪跟不良膽固醇促進分解,更可以降血糖、加強代謝,這個秘密武器可是舞菇才有的呢!
另外舞菇也有「MD Fraction」提升免疫力,比較不容易感冒喔,這麼厲害的食材不能只有我知道!
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4. 打造抗癌體質SO EASY
有看過《淚之女王》的請舉手!女主角洪海仁因為罹患腦癌生命只剩下3個月,之後的抗癌生活讓電視機前的觀眾也成為眼淚女王啊(苦笑)。既然不知道疾病何時會找上門,不妨健康體質就從開始打造吧!過去日本就曾以多種菇類來進行研究,最後發現舞菇的抗癌效果一級棒。而且舞菇的多醣體還有抗腫瘤的作用,還能抑制癌症復發轉移,打造抗癌體質其實也很 EASY 唷。
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「這種菇」聞起來是巧克力味?更是超級食物?!教你如何料理發揮風味
想要重返少女時代真的不用挨餓節食,只要看這篇就完成!不管你是要輕鬆就可以完成的松露舞菇溫沙拉,還是儀式感滿滿的香煎舞菇牛小排。好菇道都幫你準備好,別忘了連家人的健康也要顧到,營養滿分的梅醬舞菇雞湯以及大小朋友都唰嘴的鹽酥舞菇也都不藏私,簡單又不失手的料理,最美小當家94你!
本期 菇Good美味料理主打星:“松露舞菇溫沙拉!”
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鹽酥舞菇 >> https://hokto-kinoko.com.tw/hoktogoodblog/recipe/5006
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