不只母親節！每天都要永保青春與美麗
成為家庭主婦後，許多媽媽的重心都在家人身上，沒有時間照顧自己，有時候連基本的營養均衡都沒辦法照顧到，更沒有多餘的力氣去做養顏美容。其實只要透過食材與料理的變化，就能簡單做出營養均衡與抗老的料理喔！
大多數的媽媽做菜時最重視的就是小孩的營養均衡，希望他們吃得健康才能長得好，因此每天都會準備各式各樣的蔬菜、水果，有時候實在是絞盡腦汁也想不出新料理，也沒辦法隨心所欲吃自己喜歡的料理，建議媽媽不妨可以選擇菇類作為食材，不只可以多元變化菜單又能吃得健康。
不只母親節！每天都要永保青春與美麗
菇類富含豐富礦物質、蛋白質，都是有助於孩子生長的營養素，像是具有飽足感的霜降平菇、Ｑ彈可口的雪白菇，搭配新鮮蔬菜就能製作出多元的主餐與料理，像是雙色條紋菌菇蛋包飯、舞菇炒秋葵等等，讓媽媽在照顧孩子健康的同時，也能吃到營養均衡與不同的創意料理。
食譜：雙色條紋菌菇蛋包飯
＃促進腸胃蠕動避免成為小腹婆
此外，菇類也富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動幫助排便，讓媽媽不會因為打理家務、準備三餐，每天被時間追著跑而消化不良。此外，像是富含多醣體與膳食纖維的舞菇與鴻喜菇，都能幫助媽媽維持體重與體態，避免成為小腹婆。
食譜連結：涼拌瘦肉雪白菇
＃補血紅潤擁有好氣色
最基本的營養均衡照顧好，才有精力做到養顏與美容，菇類不只富含身體所需的基本營養素，更擁有女性所需的鐵質，利用空閒的午後製作簡單的涼拌好菇料理，就能讓媽媽保持血氣充足，擁有好氣色。
食譜連結：黑芝麻菇菇美顏沙拉
＃擁有水嫩養顏肌
想要成為漂亮媽咪，不只要擁有好氣色，更需要注意皮膚的狀況，而鴻喜菇富含纖維素與維生素B，不只能夠美白肌膚、預防老化，更能補充膠原蛋白，讓肌膚保持光滑Q彈，此外，像是還有低脂肪、低熱量，同時幫媽媽照顧面子與身子，成為母親節最美的媽媽。
食譜連結：涼夏西瓜雙菇
＃降低膽固醇延遲大腦退化
辛苦的媽媽不只要對抗外在面貌與身材的老化，更需要維持頭腦清晰，畢竟每天打理家務，還要煩惱孩子的健康與成長，消耗的腦力可不比上班族少！但隨著年紀增加，身心靈負擔越來越重，偶爾也會不經意忘記一兩件事，建議媽媽可以多吃菇類，不只能夠降低膽固醇，也有助於延遲大腦退化，讓媽媽保持頭腦清晰，對抗老化。
媽媽不只是家庭與孩子的支柱，也是家人最愛的人，更應該隨時注意自己的身體健康與營養均衡，在身心靈上獲得充分的養分，才能和家人與孩子一起快樂生活，今年的母親節，送給自己一份禮物，好好休息好好吃，每天都當個快樂的漂亮媽咪吧！
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