今天的菇菇炊飯超簡單,就像平常煮白飯一樣,但是卻充滿菇菇的清香,加上一點白胡椒,拌勻就完成了!
涼夏水晶纖菇球凍
炎炎夏日來道清爽的鮮菇凍
Q軟的蔬菜凍裡.有著高纖營養的菇
一球球.讓小孩和食用者更增食用的樂趣
菇菇九層塔炒蛋
這是道簡單料理,輕鬆就能為家人端出的下飯菜,香氣十足。
南瓜菇菇濃湯
家裡的菜園長了一顆胖胖的南瓜,剛好可以做家人都喜歡的菇菇南瓜濃湯,大口喝下香甜可口的濃湯還可以攝取豐富的蛋白質、膳食纖維喔😄
立夏之曼波輕舞
中醫指24節氣中立夏及小滿應以低脂、低鹽、多維、清淡之飲食,達到養生之功效。
蠔油塔香舞菇蛋豆腐
蠔油醬香,還有最後起鍋前的九層塔香,把煎赤赤的雞蛋豆腐和舞菇都煮得好好吃~超下飯!不油不膩超美味~
鮮菇炒鹹蛋
菇類是孩子的最愛,不時要買回家放冰箱備用,當然也要變換各種烹煮方式,以滿足他們的味蕾。
泰式打拋菇
煎至焦色的絞肉吸附番茄天然果泥, 搭配鴻喜菇增添膳食纖維, 悶熱的氣溫常讓人食欲不振, 來道酸香的泰式風味助開胃!
菇菇雜菜冬粉
韓國雜菜冬粉的做法跟台式的炒冬粉做法很頪似,只是韓國的媽媽會把所有配料都分開炒, 然後再拌在一起。我們都沒吃過正宗的韓國雜菜冬粉,老婆想說試著用韓國的冬粉,台式的做法,來試做這道 “菇菇雜菜冬粉”
義式菇菇油醋沙拉
4月天氣逐漸回暖,在溫暖的陽光氣候下身心開始放鬆,容易疲累與胃口變差,可以用新鮮蔬食補充體力與營養,而結球萵苣營養價值高,能促進人體血液循環代謝功效。搭配高蛋白、高纖維、低醣、低脂且蛋白質中氨基酸種類都齊全的雪白菇,能均衡身心,補充體力。